Pay de Queso con Cajeta Real del Potosí

2013 Comercial Báez S.A. de C.V. Todos los Derechos Reservados

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OTRAS RECOMENDACIONES DE USO

INGREDIENTES:

Base

1 paquete de galletas Marías molidas.

1 barra de mantequilla derretida.

Relleno

2 paquetes grandes de queso crema.

½ taza de Cajeta Real del Potosí.

1/2 cucharadita de vainilla.

2 huevos grandes o 3 chicos.

Nuez picada para decorar.

PASOS:

1.-Mezclar en un recipiente las galletas molidas y la mantequilla derretida hasta integrarlas y ponerla en la base de un refractario para pay . (meter al refrigerador para que se endurezca un poco).

2.- Batir el queso crema hasta que se suavice y quede tersa la consistencia.

3.- Agregar la Cajeta Real del Potosí hasta que quede bien integrada.

4.- Añadir los huevos uno a uno y por último agregar la vainilla.

5.- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear a 180º por 40 minutos.

6.- Dejar enfriar (se puede meter al refrigerador) y decorar con garabatos de Cajeta Real del Potosí y un poco de nuez picada.

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