Gelatina

OTRAS RECOMENDACIONES DE USO

INGREDIENTES:

1 Taza de Cajeta Real del Potosí.

1 Taza de agua.

1 lata de leche evaporada.

2 sobres de grenetina.

¼ de Licor de Café.

PASOS:

1.- Calentar en una olla la leche, la Cajeta Real del Potosí y la taza de agua hasta integrar.

2.- Hidratar la grenetina en ¼ de taza de agua y esperar a que se esponje.

3.- Calentar la grenetina en el microondas o a baño María para diluirla.

4.- Agregar la grenetina a la mezcla de la olla y por último añadir el licor de café.

5.- Vaciar a un molde para gelatina y refrigerar hasta que cuaje.